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記憶に残る美味しさをっ！

修行時代に食べ歩いた

全国のケーキ屋にて。

初めて味わう美味しさに、どこで誰と何を食べたかをはっきりと覚えています！

そんな記憶に残る美味しいケーキを

作りたいっ！と日々お菓子作りと

向き合い続けております。

面白いもので、

やればやるほど奥深い世界。

仕事としては体力仕事なので

しんどいのですが、

一つ覚えると、これはこうした方が美味くなるのでは？と

新たな発見があったり、失敗があったり(￣∀￣)

数え切れない失敗から新たな発見もあるので、ムダな失敗もないんですっ！

正解もゴールもない仕事です。

今までの経験と知識と技術。

今の全力を商品に込めましたっ！

明日にはもっと美味しくなるはずっ！と言い聞かせる毎日です(о´∀`о)

ぜひ、お試しくださいっ！

オーナーシェフ　西尾　健一

☆ ☆ ☆

送料は全国一律¥600

冷凍商品は、クール便を選択してください。¥900

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店舗について

  • chef / Kenichi Nishio

    高校卒業後、「手に職をつけたい」と、軽いノリで入ったお菓子の世界。想像以上に厳しい修行の中、厳しさを越えたところにあるケーキ作りの奥深さ、楽しさを知りました。
    2004年、ケン・ニシオをオープン。

    ケーキを作るだけでは回らないお店の運営に、四苦八苦しながらも、応援してくれるスタッフ、お客様に支えられて今まで続けてこられました！
    30年の経験をもとに、まだまだ日々、勉強の毎日ですっ！

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  • 店舗情報

    〒465-0033
    愛知県名古屋市名東区明が丘９１ ハイツフジモリ 1F

    営業時間／11：00〜19：00

    定休日／火曜日

    電話／052-771-0071

    ※商品の予約は店頭かお電話のみで受け付けています。

  • 【ご注意ください】

    ※当店の焼き菓子等には、卵、小麦粉、バター、乳製品類、ナッツ類などを使っています。アレルギーの方はご確認、ご注意下さい。

    ※保存方法…高温多湿直射日光を避けて、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。